Végre azonban kiteleltünk, és ezt ünnepelve megsütöttem az első márciusi croissant.
Sajnos a gyermek altatása megedzette az alját, máskülönben azonban szeretnivalóan selymes és lágy textúrájú lett, melyben édes és sós keveredik a vaj gazdagságával és a kétféle sajt karakterével.
A recept nem ír tölteléket, ám ha van időm, én bizony a belsejébe is rejtek egy sajtcsíkot. Most nem volt, így voltaképpen egész sajtbundát tettem rá a hatás fokozásáért.
Recept itt:
http://webcache.googleusercontent.com/search?q=cache:iIM-Cg7EqBEJ:limarapeksege.blogspot.com/2009/03/express-croissant-reggelire.html+express+croissant+limara&cd=1&hl=hu&ct=clnk&gl=hu&client=firefox-a&source=www.google.hu
Ez pedig a végeredmény a legnagyobb lapostányéromon:
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése